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※　花蓮遠來行．還在慢火熬煮ing~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　最近依舊在火熱的FACEBOOK裡打滾著。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　冬令要進補．好吃的是一定要多一點啦。

Selected Category: Ca．ke (10)

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兩個月沒作蛋糕了
去年錯過了草莓季　今年怎能再重蹈覆轍咧

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　　趁著兩天家裡都沒人可以清靜的時刻, 卯起來作蛋糕了...

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　一個多月沒作蛋糕了... 是該甦醒一下了!!!
　
　這個叫作[乳酪慕斯]來著的!! 照書本上作的~ 感覺起來還蠻簡單的, 只是...

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 　真的是好不容易... 終於烤到上色又有熟, 這就是所謂的 [失敗~ 是成功經驗的累積]


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　今天作Fiona的生日cake[提拉米蘇]時順便試了書上的[杯型純巧克力蛋糕], 還蠻簡單的~

　第一爐烤出來... 餡料填得不夠~ 加上上半層沒烤熟, 另外灑糖粉後太甜~ 算是不完美...

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  蘇小妹指定的生日蛋糕 - 提拉米蘇，跟上回不一樣的是這次要弄成圓形蛋糕的模樣，作起來其實
  已經很駕輕就熟了，只是防潮可可粉灑上去後要再擠奶油花兒就一直黏不上去，弄老半天

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