Ivy's Blue Memory

     

　　趁著兩天家裡都沒人可以清靜的時刻, 卯起來作蛋糕了...

　　巧克力乳酪慕斯和上回廣受好評的藍莓慕斯, 這回藍莓慕斯作成兩層, 比較不會那麼膩~
　　巧克力乳酪慕斯因為加了乳酪, 味道特濃~ 基本上小的不太喜歡這款... 太濃了!!
　　不過看著那麼多塊的蛋糕還有毫不客氣放在上頭的黑櫻桃份上, 看得讓人大大滿足啊!!
　　同事Vicky大概是第一次吃到我作的蛋糕, 問她會不會太甜好不好吃時竟然回我:
　　不會啊! 蠻好吃的... 在哪買的??
　　哇咧~ 在哪買的咧... 小的我親手作的啦!! 聽得旁邊的Cara一直笑~
　　不過她那一句: 是哦! 我本來還想說要再去買來吃咧~ [喲~ 聽得我開心得咧... hahahaha!!]

　　每回都說吃不到蛋糕的大姐, 這回一次給她帶回去三種口味... 以彌補之前的遺憾


　　老大的生日蛋糕
　　本來order要黑森林的, 前一個禮拜才跟我說她們倆為了拚生小孩不能吃太多巧克力
　　啊嗯卡渣共咧~~

　　第一層, 藍莓醬奶油加黑櫻桃...
　　第二層, 鮮奶油加布丁水蜜桃... 自己作的, 放到溢出來都沒關係~
　　最外層, 抹鮮奶油又再一次考驗了我~　紅櫻桃 + 黑櫻桃+口感更讚的藍莓醬, 夠阿沙力吧!!
　　那個外圍的巧克力圍邊本來只在心裡想, 想著想著不知道會不會成功...
　　後來實際在作時, 就先把融掉的巧克力擠在透明的慕斯圈上, 還沒乾時送到冰箱口吹個冷風,
　　還沒完全硬時趕緊圍在蛋糕邊兒~ 拆掉紙慕斯圈後就醬... 鏘鏘鏘鏘~ 成功了耶