Ivy's Blue Memory

　

那天... 阿母在看X森購物台~
我撇見了在介紹之前很肖想要買的麵包機...
然後就跟著一起看~


價格相當的誘人... 2980大洋~
當然... 心動一定要馬上行動!!
阿母看到我打電話時就說她要幫忙出,
我說: [那我學會了再作全麥的給你吃~]
阿母: [東西買來會用就買, 買了沒用就浪費了]

好, 我不會浪費的!!
我會本著作蛋糕的精神, 善加利用的~


然後.. 阿母出2000我出980~
是她自己要出2000不是我逼她的哦!






　先看一下配備，很陽春～　量杯及量匙各一。

　話不多說，馬上照著食譜放材料～　高筋麵粉，奶油，水，糖，鹽，酵母粉。

　經過機器自己攪拌，變成一球。　太神奇了，手工的話我手應該痠史了！

　發酵中～　麵團慢慢變大，因為有溫度的不同，霧霧的是蒸氣。

　哇嗚！　爆出烤盆外了，傳說中的禿頭頂出現了

　進入烘烤的階段，離出爐不遠矣。

　鏘鏘鏘鏘～　完成了！　麵包香氣四溢。

　很簡單，很容易的～　就脫模了。

　先戳它一個小洞看看裡面的構造，看是不是有成功......

　切開來，看剖面時狐疑了一下，這.......　有成功嗎？　[其實是刀子的關係]

　這個嘛...　要用手扒開來吃才對啦！　裡面的整個組織...　就像是...

　迷有錯！　就像是法國麵包裡頭一樣，一整個很有嚼勁。　[其實我選錯了烘焙方式]

　這是所謂的歐風口味，如果一開始要從白吐司作起的話，應該要選和風口味的才對。

　不囉嗦，隔天試了一個和風口味的，而且又嘗試丟了一把葡萄乾進去。

　沒錯，這就是吐司的那種口感。　不過這是要給老大帶回去的早餐。　[她回來專門收集早餐的]

　馬上又作了一個有加雞蛋和鮮奶... 甜麵包口味的吐司～　所以顏色就又更深了點。
 
　又是一口接一口停不下來～　尤其是剛出爐熱熱的...　超好吃的！
 

　試了三種口味的作法，比較喜歡第一個誤打誤撞的歐風口味，大概是很喜歡有嚼勁的關係吧。
　至於最後一個，雖然加了雞蛋和鮮奶應該會很香才對，但又覺得味道對我來說好像太過了點。
　第二個給老大帶回去的應該也不賴，白吐司加上葡萄乾的甜，不會太單調也不會太過香甜。

　下次要來試試丟火腿和起司片進去的鹹口味吐司。
　會作蛋糕後再加上有了這台麵包機，會覺得...　物價飛漲的時代，麵包店的生意應該差很多，
　因為...　自己作材料費比較便宜的啦。